ireny09.blogspot.com

 Otak otak ikan keju     Bahan: - 500 gr daging ikan tenggiri - 50 cc putih telur - 100 ml air dan 5 sdm krimer bubuk (bisa diganti santan) - 100 gr tepung sagu atau tapioka (sesuaikan) - 3 siung bawang putih, haluskan - 5 siung bawang merah, cacah atau cincang - 2 batang daun bawang, iris - Garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula secukupnya - Minyak untuk menggoreng - Sagu secukupnya untuk baluran Isian: - Keju Cara membuat: 1. Uleni ikan dengan putih telur dan cairan krimer, aduk rata. 2. Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula, bawang putih dan merah, dan daun bawang, aduk rata. 3. Beri sagu secukupnya. 4. Panaskan minyak goreng. 5. Baluri tangan dengan sagu. Ambil 1 sdm penuh adonan, bentuk sesuai selera dan isi dengan keju, lalu goreng sampai matang. 6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sesuai selera.

 Gulai ikan patin Cara masak ikan patin     Supaya ikan patin yang kamu masak tidak berbau, lumuri ikan patin secara merata dengan jeruk nipis dan bumbu hingga ke bagian dalam atau rongga perut. Tujuannya untuk menyamarkan kesan bau ‘lumpur’ yang biasa menempel pada ikan jenis air tawar. Sajian gulai ikan patin ini bisa kamu hidangkan sebagai menu makan siang istimewa di rumah atau sebagai salah satu menu andalan untuk berbuka puasa. Masak Apa Hari Ini? Resep Masakan Cara Masak Ikan Patin Gulai, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini Yuk, simak cara masak ikan patin yang istimewa ini di rumah! Dengan kuah gulai yang medok rempah dan bumbu, masakan rumahan jadi lebih istimewa. Cara Masak Ikan Patin Gulai, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini 1jam Mudah Wina | Mei 22, 2020 Sebarkan: Butuh inspirasi hidangan ikan untuk masak di rumah? Gulai ikan dari ikan air tawar seperti ikan patin bisa jadi salah satu inspirasi menarik. Kamu yang menyukai ikan patin bakar bambu wa...

Bika Ambon Bahan-Bahan: Bahan Santan: 300 ml santan kental 100 ml santan cair 4 lembar daun jeruk, buang batangnya 2 batang serai, memarkan 1 sendok makan kunyit bubuk 120 ml air 50 gram tepung protein sedang 8 gram ragi instan 2 sendok makan gula pasir Bahan Utama: 200 gram gula pasir 100 gram tepung sagu 50 gram tepung ketan 8 kuning telur 2 butir telur ayam utuh 1 sendok teh bubuk vanili 1/2 sendok teh garam Cara Membuat Bika Ambon: Cara Membuat Biang: Campur tepung terigu, gula pasir, air dan ragi instan. Aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit pada suhu ruang. Cara Membuat Santan: Rebus santan kental bersama santan cair, daun jeruk, serai, dan kunyit bubuk. Gunakan api kecil. Aduk-aduk sampai mendidih agar tidak pecah. Pengolahan Bahan Utama: 1.Masukkan telur utuh, kuning telur, gula pasir, garam dan vanilla bubuk, aduk hingga mengembang kemudian masukkan tepung sagu dan tepung ketan, aduk. 2.Masukkan bahan biang ke dalam bahan utama, aduk sampai rata kemudian masukkan bahan santa...